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2017-12-18 16:40:09日 13:47:35 | 来源:新华网

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原标题:一大波店关门后 昔日大热的“网红”马路武康路变清静了

  原标题:一大波店关门后, 昔日大热的“网红”马路武康路变清静了

9月末,经历了一个火热的夏天,武康路这条“网红”马路却没有迎来原有的热度,沿着马路排长队购买网红面包、网红冰激凌的人群不见了。多家网红店铺关闭,网红冰激凌店原址,如今也只留下一个原本对外售卖的小小窗口,隔着紧闭的窗户还能看见未能完全拆除移走的砖块。

武康路变得清静了。曾经,这里的双休日和节假日都被游客所占据,现在,在难得放晴的午后,记者只看到三三两两的游客。在原本的网红面包店旁,现在又开了一家快闪冰激凌店,不同于之前网红冰激凌的火爆,这家店的冰激凌可以随到随买。昔日热闹的武康路,似乎还没准备好再迎接一家新的“网红”。

[拆除的网红店已难觅踪迹]

“游客来这里的目的变了。”武康路咨询中心的庄金琳告诉解放日报·上观新闻记者,“以前游客来,都问店在哪里,现在来都问故居在哪里。”游客口中的“店”,指的是曾经武康路上的面包店Farine和冰激凌店WIYF,这两家店同属于一个法国老板。由于大受欢迎,这位老板还在武康路上陆续开了餐馆、汉堡店和咖啡馆。今年3月,面包店Farine因涉嫌使用过期面粉被查封,这些店也相继关门。

记者走访了几家店的原址后发现,位于武康庭内的Farine面包店店面还在,但已空关了半年;往武康庭内再走几步,原本的FranckBistrot餐厅现在已将招牌更换成Bistrot deTradition,和原来的老板已无关系;位于武康路靠近湖南路的WIYF冰激凌店、Rachel"s汉堡店等,都已经完全拆除,若不是仔细对比寻找,很难留意到唯一留下的一扇小窗口。

去年冬天,记者曾经探访过武康路,那时的武康路完全是另外一番景象。虽然不是吃冰的季节,但路过的年轻人和阿姨爷叔都不免会买上一支冰激凌尝尝鲜,排上二三十分钟的队是常有的事。面包店门口更是每天排着附近的上班族和慕名而来的游客,人人都耐心地等待着新鲜出炉的羊角面包。

今年春节假期期间,这里的人流量更是爆棚,网红冰激凌店前的队伍甚至一直蜿蜒到了复兴西路。庄金琳告诉记者:“春节假期人最多的一天,这里的客流量有1000多人,武康路变得像南京路一样。”她回忆道,当时整个咨询中心都是来询问的游客,咨询台都被淹没了。他们之中有外地来的游客,也有本地赶时髦的年轻人,甚至有人专程开车来买冰激凌,裹着大衣吃着冰激凌成了武康路上的见怪不怪的景象。

[网红店关门后,周围商家怎么说?]

面包店涉嫌食品安全问题被查封后,武康路及周围的几条马路上,几家略有名气的店都相继关门,不少人哀叹武康路已经不是原来的武康路了。对此,庄金琳说,自从Farine被查封后,相关部门对周围的店进行了检查,有些店被查出不具备营业执照,有些则是恰好房租到期没有续约,因此武康路上才有了一波“关店潮”。

武康路上的变化,在这条路上的商家往往能最先感知到。Farine位于的武康庭内,分布着几家餐厅、服饰店和精品杂货店等。记者探访发现,这几家店人气都有不同程度的回落,只有一家咖啡馆里坐着三三两两的顾客,其中以外国游客居多。一家饰品店的店员告诉记者,Farine给整个武康庭带来了人气,2016年他们的生意明显变好,今年的生意变得难做了。一家餐厅店员则称,Farine关门后,餐厅的生意减少了近三成。

不过,也有一些商家对“关店潮”并不担心,网红冰激凌店对面的一家眼镜配饰店店员就告诉记者,原本网红店给店铺带来的实际客流量就有限,虽然来排队的人变少了,但对店铺的影响并不大。据了解,这家眼镜配饰店现在已经开出了网上商店,销量非常不错。记者询问另一家红酒店,店员称他们的销售量以批发为主,武康路的门店主要是工厂对外展示的一个窗口。

眼看着网红店从人气爆棚到销声匿迹,不少商家的感受是“游客换了一批人。”原本游客来了都直奔网红店,现在则会在街上悠闲地到处逛逛,在街边的小店驻足。庄金琳的感受也是如此,她告诉记者,现在来逛武康路的游客中,多了许多年龄偏长,三四十岁的老房子爱好者和摄影爱好者。不少游客都对武康路和故居的历史有所了解,他们更关心的是故居分布的场所,或是拍摄街道的最佳角度。不过,网红店的影响力也尚未完全消散,一些外地游客来武康路时,仍会询问网红店的位置。在被告知店已经关了半年时,不少人都觉得可惜。

[武康路未来如何转型?]

武康路变得清静后,最高兴的还是一些当地的居民。一位梅阿姨告诉记者,网红冰激凌店最火爆的时候,街道上吵吵闹闹影响了居民休息不说,不少游客吃完冰激凌还会将垃圾随手扔在路边。有时,整条街道都能看到零星的垃圾,非常脏乱,“现在店关掉了,总算是清静了。”

游人变少,武康路也正在还原它本来的“味道”。《上海日报》城市和建筑历史专栏作家乔争月在武康路住了8年,作为一名武康路的居民和研究者,她亲眼见证了这条路的变化。去年武康路最火的时候,她和先生每周末都想“逃离”武康路上的人潮。最近,武康路渐渐恢复宁静,每晚和先生散步时,乔争月又能体会到都市田园的感觉,“这是武康路最美的时候。”

不过,对于附近的居民来说,这样的“美”也隐隐伴着失落。武康路上曾经的面包店和咖啡店,也是这条路上的居民社交的地方。这一带的居民“中西合璧”,很多老外都习惯周末在咖啡店里吃个早餐,乔争月就常在咖啡店偶遇邻居。平时,他们也需要一个就近的面包店,满足每天的早餐需求。包括Farine在内的几家店关门后,不少人都有点无所适从。

“关闭违法违规的店铺是"刮骨疗伤",但居民们还要继续生活,我们关心的是之后街道会如何"生长",”乔争月说。武康路改造规划者之一,同济大学副教授华霞虹也认为,如何在引入新的业态的同时,保持武康路生活社区的特征,平衡好商业和居民的私密性,是接下来武康路转型的重中之重。

如何做好两者间的平衡?美国普林斯顿小镇给出了自己的解决方法。这个风景如画的小镇因普林斯顿大学而闻名,丰富的历史遗迹和自然风光也吸引了不少人来此定居。为了保护小镇风光,镇上成立了保护委员会,会员中不仅有专业的规划和建筑师,也有居民代表和历史风貌研究者。任何风貌变化,包括小镇的改造和新店的开张,都要经过保护委员会的同意。乔争月认为,或许武康路也能借鉴小镇的方法,找到未来发展的方向。返回搜狐,查看更多

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